Optez pour la Santé, optez pour le Panier Bio des Artisans de la Terre!La formule du panier bio est idéale pour les gens à la recherche de nouveauté et de découvertes culinaires. Ce principe vous permettra de savourer des aliments fraîchement récoltés, tout en apprenant à cuisiner autrement avec des aliments parfois nouveaux, mais toujours savoureux! Le panier des Artisans de la Terre est toujours riche et bien garni; nous sommes fiers d’offrir le meilleur de nos récoltes à nos partenaires. Agriculture Soutenue par la CommunautéL’ASC est un concept unique qui permet à des consommateurs de devenir partenaires d’une ferme biologique de leur région, en réservant à l’avance une part des récoltes. Les parts, sous forme de panier de légumes biologiques, sont distribués directement aux partenaires de façon hebdomadaire, à un point de chute préétabli. Le contenu et la proportion du panier varient chaque semaine, selon le rythme des récoltes et les caprices de Dame Nature. Le concept d’ASC soutient ainsi l’économie locale, tout en permettant aux producteurs un revenu minimum garanti, tôt en saison. Ce partenariat permet entre autre de réduire la distance entre le lieu de production et l’assiette du consommateur, permettant à ce dernier de savourer des aliments sains, frais et cueillis à maturité, tout en posant un geste bénéfique pour l’environnement. Concept ASC: Partage des risquesEn devenant partenaire, le consommateur partage autant les risques que les avantages de la culture maraîchère biologique avec son « fermier de famille ». Il doit être conscient que certains aspects naturels comme le climat, les maladies et les insectes peuvent nuire à certaines cultures, donc au contenu du panier. Le succès des jardins est en grande partie lié aux caprices de Dame Nature! Engagements mutuelsLes Artisans de la Terre s’engagent à livrer aux partenaires des produits sains, frais et certifiés biologiques, durant 15 semaines consécutives. Ils s’engagent à préparer des paniers diversifiés, dont le contenu diffère chaque semaine. La valeur du panier peut différer chaque semaine; les producteurs s’engagent cependant à fournir une valeur minimum totale, égale au prix du panier. Les partenaires s’engagent à payer à l’avance leur part des récoltes. Ils s’engagent à venir récupérer leur panier au point de chute préétabli chaque semaine; ainsi, un panier non-réclamé équivaut à un panier perdu. Cependant, si le partenaire avise les producteurs au moins une semaine à l’avance, il pourra récupérer la valeur de son panier, en obtenant un panier double en fin de saison, jusqu’à concurrence de deux paniers double. Comment ça fonctionne?La livraison des paniers bios se fait inclusivement de juin à septembre, durant 15 semaines. Nous offrons un format unique de paniers bios, d'une valeur de 25$ par semaine. Nous desservons encore cette année le point de chute au centre communautaire de Buckingham, 181 rue Joseph, les mardis de 16h30 à 17h45. Pour les employés des CSSS, nous livrons votre panier directement sur votre lieu de travail. Le jour et l'heure de livraison seront établis sou peu. COMBIEN ÇA COÛTE?Format unique : 375$ (25$ / panier) Comment s’inscrire?Pour s’inscrire au panier bio, vous devez remplir le formulaire d’inscription et joindre votre premier paiement lors de l’inscription, au printemps. Le deuxième versement doit se faire au plus tard le 1er mai. La date de la première livraison vous sera confirmée par courriel. Il ne vous reste plus qu’à venir chercher votre part des récoltes à chaque semaine, au point de chute préétabli. C’est simple de manger santé et local! Commande de produits supplémentairesIl vous est possible en tout temps de commander des produits supplémentaires en plus de votre panier, comme par exemple du basilic pour votre pesto ou des tomates italiennes pour les cannages en prévision de l’hiver. Informez-vous! Visites à la fermeIl est possible pour les partenaires et leur famille de venir visiter la ferme, et ainsi voir l’évolution des cultures dans les serres et les jardins. Vous devez cependant nous aviser avant votre visite, pour s’assurer de notre disponibilité.
|
